Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Sesión 1 - Introducción y contextualización
Duración: 45 minutos

Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y presentar el problema de consumo de comida chatarra a la hora del receso.
Contenidos: Características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente.

Desarrollo de la sesión:

1. Dar la bienvenida a los alumnos y establecer las normas de convivencia para el desarrollo de la clase.


2. Realizar una breve actividad de activación de conocimientos previos, preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y su importancia.


3. Presentar a los alumnos el problema identificado: "Los alumnos consumen comida chatarra a la hora del receso". Explicarles que durante las siguientes sesiones trabajarán para encontrar soluciones a este problema.


4. Introducir las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar en qué consiste cada una de ellas y para qué son importantes.


5. Realizar una actividad individual o grupal en la que los alumnos elaboren una lista de alimentos que consideren saludables y expliquen cómo se relacionan con las características de la dieta correcta.


6. Realizar una puesta en común y generar una lista en el pizarrón con los alimentos mencionados por los alumnos.


7. Reflexionar con los alumnos sobre sus propios hábitos de alimentación y cómo se relacionan con la dieta correcta. Plantear preguntas que los inviten a cuestionar sus decisiones alimenticias.


8. Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar en sus hogares o comunidad sobre las costumbres alimenticias y qué tipos de alimentos consumen.

Se