Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Tiempo: 4 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: comenzar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud.


• Actividad de apertura: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus conocimientos previos sobre el tema.


• Actividad principal: en grupos, los alumnos investigarán sobre los conceptos de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Utilizarán diferentes recursos como libros, internet y materiales proporcionados por el docente.


• Plenaria: cada grupo presentará los resultados de su investigación y se fomentará el debate y la discusión sobre la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Actividad de apertura: recordar los conceptos aprendidos en la sesión anterior mediante una breve recapitulación.


• Actividad principal: en parejas, los alumnos analizarán etiquetas de diversos productos que consumen regularmente. Deberán identificar los ingredientes, contenido y aporte nutrimental de cada producto. Se les proporcionarán diferentes etiquetas de alimentos para llevar a cabo esta actividad.


• Plenaria: se c