Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

1. Inicio (5 minutos): El docente realizará una lluvia de ideas con los alumnos para conocer sus conocimientos previos sobre alimentación saludable y los alimentos que consideran saludables.


2. Desarrollo (25 minutos):
   
   
   • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (frutas y verduras, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).
   
   
   • Discusión en grupos de trabajo sobre los beneficios de cada uno de los componentes del Plato del Bien Comer para la salud y las actividades diarias.
   
   
   • Investigación en internet o en libros sobre ejemplos de alimentos de cada componente del Plato del Bien Comer.
   
   
   
   


3. Cierre (15 minutos):
   
   
   • Puesta en común de la investigación realizada por los grupos de trabajo.
   
   
   • Reflexión final sobre la importancia de incluir los diferentes componentes del Plato del Bien Comer en la alimentación diaria.
   
   
   
   

Sesión 2:

1. Inicio (5 minutos): El docente realizará una breve reseña de lo trabajado en la sesión anterior y recordará los componentes del Plato del Bien Comer.


2. Desarrollo (25 minutos):
   
   
   • Presentación de diferentes alimentos y productos proces