Introducción al tema de la alimentación saludable

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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable


Objetivos:



  • Conocer y comprender el concepto de alimentación saludable.

  • Conocer el Plato del Bien Comer y sus componentes.

  • Identificar ejemplos de alimentos saludables y no saludables.


Desarrollo:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los diferentes grupos de alimentos.

  3. Introducir el concepto de alimentación saludable y explicarles el Plato del Bien Comer, mostrando imágenes o dibujos.

  4. Analizar junto a los alumnos qué alimentos deben formar parte de una comida balanceada y por qué.

  5. Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen ejemplos de alimentos saludables y no saludables en el Plato del Bien Comer.

  6. Finalizar la sesión con una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Sesión 2: Investigación sobre productos y alimentos convenientes


Objetivos:



  • Indagar sobre los productos y alimentos que son convenientes adquirir o consumir en la familia.

  • Analizar el costo económico y el impacto medioambiental que provocan estos productos y alimentos.


Desarrollo:



  1. Iniciar la sesión recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de la alimentación saludable.

  2. Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una lista de productos o alimentos para investigar.

  3. Cada grupo deberá investigar el costo económico y el impacto medioambiental que provocan esos productos o alimentos.

  4. Los alumnos deberán utilizar diferentes recursos (libros, internet, entrevist