Introducción al tema de la alimentación saludable
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Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivos:
- Conocer y comprender el concepto de alimentación saludable.
- Conocer el Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Identificar ejemplos de alimentos saludables y no saludables.
Desarrollo:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los diferentes grupos de alimentos.
- Introducir el concepto de alimentación saludable y explicarles el Plato del Bien Comer, mostrando imágenes o dibujos.
- Analizar junto a los alumnos qué alimentos deben formar parte de una comida balanceada y por qué.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen ejemplos de alimentos saludables y no saludables en el Plato del Bien Comer.
- Finalizar la sesión con una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2: Investigación sobre productos y alimentos convenientes
Objetivos:
- Indagar sobre los productos y alimentos que son convenientes adquirir o consumir en la familia.
- Analizar el costo económico y el impacto medioambiental que provocan estos productos y alimentos.
Desarrollo:
- Iniciar la sesión recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de la alimentación saludable.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una lista de productos o alimentos para investigar.
- Cada grupo deberá investigar el costo económico y el impacto medioambiental que provocan esos productos o alimentos.
- Los alumnos deberán utilizar diferentes recursos (libros, internet, entrevist