Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable

Objetivo: Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Alimentación saludable


• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (grupos de alimentos)


• Actividad: Los alumnos divididos en grupos investigarán los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos y los nutrimentos que aportan. Utilizarán libros, internet y otros recursos disponibles.


• Puesta en común de los resultados de la investigación en grupos.

Sesión 2:

• Revisión de los resultados de la investigación de la sesión anterior.


• Actividad: Los alumnos realizarán un análisis de su propia alimentación, identificando los grupos de alimentos que consumen y los que deben incluir más en su dieta.


• Discusión en grupo sobre los resultados obtenidos y la importancia de incluir una variedad de alimentos en la alimentación diaria.

Sesión 3:

• Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


• Actividad: Los alumnos investigarán y presentarán en equipos una práctica culinaria de una cultura diferente que promueva una alimentación saludable.


• Exposición de los equipos sobre las prácticas culinarias seleccionadas.

Sesión 4:

• Introducción a la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.


• Actividad: Los alumnos realizarán una actividad práctica en