Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Janeth Gómez- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Objetivo principal (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Interdisciplinariedad: Atender al problema de la obesidad y enfermedades causadas por una mala alimentación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Establecer un diálogo sobre las costumbres de alimentación en la comunidad y cómo pueden afectar la salud.
- Asignar una tarea para que los estudiantes investiguen sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados y cómo afectan la salud.
Sesión 2:
- Repaso de la tarea asignada y compartir los hallazgos de la investigación sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.
- Actividad: Realizar un debate sobre los pros y contras de consumir alimentos ultraprocesados.
- Presentación de alternativas saludables de alimentos disponibles en la localidad.
- Asignar una tarea para que los estudiantes investiguen sobre prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de al