Introducción al tema de alimentación saludable y hábitos de higiene

Gustavo Zendejas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y hábitos de higiene (45 minutos)


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y los riesgos asociados a los hábitos de alimentación personales y familiares. Promover la participación activa de los alumnos en el grupo.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y motivación inicial.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre lo que saben acerca de la alimentación saludable y los hábitos de higiene relacionados con los alimentos.

    • Registrar las respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentación de una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de los hábitos de alimentación poco saludables.

    • Mostrar imágenes o vídeos que ejemplifiquen los riesgos asociados a los hábitos de alimentación poco saludables.

    • Realizar una lista en el pizarrón de los posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares mencionados por los alumnos.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión grupal sobre los riesgos identificados y su relación con la salud.

    • Anuncio de la próxima sesión y motivación para la participación activa en el grupo.




Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y conocer las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación saludable. Fomentar la participación activa de los alumnos en el grupo.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):

    • Recordatorio de la sesión anterior y motivación inicial.

    • Realizar una breve dinámica para fomentar la participación activa de los alumno