Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Atender al problema de las consecuencias en la salud de los estudiantes por consumir alimentos chatarra

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Instrumentos de evaluación: 2 instrumentos de evaluación formativa

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Motivación: Realización de una encuesta para conocer los hábitos alimenticios de los estudiantes y las consecuencias en su salud.


• Actividad: Los alumnos completan la encuesta de manera individual.

Desarrollo:

• Análisis de resultados de la encuesta.


• Identificación de causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Investigación en grupos sobre los efectos de los alimentos ultraprocesados en la salud.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación en grupos.


• Reflexión sobre la importancia de llevar una dieta saludable y practicar actividad física.


• Asignación de tareas para la próxima sesión.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisión de las tareas asignadas y retroalimentación.


• Introducción al concepto de proyecto de vida saludable.


• Presentación de ejemplos de proyectos de vida saludable.

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