Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos.

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el crecimiento y funcionamiento del organismo.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que consideran no saludables.


• Registrar las respuestas de los alumnos en una lista.

Sesión 2: Características de la dieta correcta.

• Presentar las características de una dieta correcta, como el consumo de frutas, verduras, alimentos de origen animal, cereales integrales, etc.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos deben armar un plato saludable utilizando imágenes de diferentes alimentos.


• Reflexionar sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en la dieta.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

• Investigar en grupos algunas costumbres alimentarias de la comunidad.


• Analizar las costumbres identificadas y discutir si son saludables o no.


• Presentar información sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como la obesidad, diabetes y enfermedades cardiovascula