Introducción a la alimentación saludable y el impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
magali
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planificación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el impacto en el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentación del tema y discusión en grupo: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué impacto tiene en nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar?
- Actividad: Observación del Plato del Bien Comer y análisis de los diferentes grupos de alimentos que lo componen.
- Actividad en grupo: Investigación sobre los beneficios de consumir alimentos frescos y de origen local, en contraste con los alimentos procesados y de origen lejano.
- Puesta en común de los resultados de la investigación y discusión en grupo: ¿Qué alimentos son convenientes adquirir o consumir en nuestra familia según su costo económico y su impacto medioambiental?
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales alimentarias y su impacto en la salud y el medio ambiente.
- Actividad en grupo: Investigación sobre prácticas culturales alimentarias saludables y su impacto en la salud y el medio ambiente.
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo: ¿Qué prácticas culturales alimentarias saludables podemos adoptar en nuestra familia? ¿Cuál sería su impacto en nuestra salud y el medio ambiente?
- Actividad individual: Reflexión sobre las prácticas alimentarias en su familia y cómo podrían ser modificada