Introducción al tema de alimentación saludable
Keren Barragan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y el impacto en su salud y bienestar.
Actividades:
- Presentación del tema: Iniciar la clase mostrando imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable.
- Lluvia de ideas: Pedir a los alumnos que compartan qué alimentos consideran saludables y por qué.
- Diálogo guiado: Fomentar la participación de los alumnos para discutir las prácticas alimenticias en su entorno y compararlas con el concepto de alimentación saludable.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar y mostrar a los alumnos el plato del bien comer, resaltando los grupos de alimentos y su importancia en una dieta balanceada.
- Actividad práctica: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Cada grupo deberá investigar y preparar una presentación sobre los nutrimentos que proporciona ese grupo de alimentos y sus beneficios para la salud.
Sesión 2: Prácticas culturales y su impacto en la alimentación saludable
Objetivo: Reconocer la influencia de las prácticas culturales en los hábitos alimentarios y promover la diversidad alimentaria.
Actividades:
- Recopilación de información: Pedir a los alumnos que investiguen sobre prácticas alimentarias de diferentes culturas y cómo se relacionan con una alimentación saludable.
- Presentación de resultados: Los alumnos compartirán sus hallazgos con el resto del grupo, destacando las prácticas más saludables y cómo pueden incorporarlas en su propia alimentación.
- Debate: Promover un debate sobre las ventajas y des