Introducción al tema de alimentación saludable

Alejandra Fernandez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Introducir el tema de alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.

  • Conocer las costumbres de la comunidad en cuanto a la alimentación.

  • Despertar la curiosidad de los alumnos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Fomentar la reflexión sobre acciones para mejorar la alimentación.


Estrategias:



  1. Iniciar la clase con una breve lectura relacionada con la alimentación saludable.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran que son saludables y no saludables.

  3. Presentar imágenes de alimentos ultraprocesados y promover una discusión en grupo sobre los riesgos de su consumo.

  4. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y compartan sus hallazgos.

  5. Finalizar la sesión con una actividad de reflexión en la que los alumnos propongan acciones para mejorar la alimentación en su entorno.


Sesión 2: Análisis de etiquetas de productos
Duración: 45 minutos


Objetivos:



  • Enseñar a los alumnos a analizar etiquetas de productos para conocer sus ingredientes, contenido y aporte nutrimental.

  • Fomentar la toma de decisiones a favor de una alimentación saludable.


Estrategias:



  1. Iniciar la clase recordando los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y la importancia de una alimentación saludable.

  2. Presentar diferentes etiquetas de productos y explicar cómo se deben leer e interpretar.

  3. Realizar ejercicios prácticos de análisis de etiquetas en grupos pequeños, donde los alumnos identifiquen los ingredientes y el contenido nutrimental de los pr