Introducción a los nutrimentos y el Plato del Bien Comer
Lesly Casandra Hernamdez- Pensamiento crítico
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a los nutrimentos y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen, así como identificarán los que necesitan incluir en su alimentación y los beneficios para su salud y actividades diarias.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos): La maestra da la bienvenida y les plantea a los alumnos el problema a resolver: analizar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y identificar los que necesitan incluir en su alimentación. Se les explica que trabajarán en grupos para investigar y resolver este problema.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer: La maestra muestra una imagen del Plato del Bien Comer y explica brevemente los grupos de alimentos que lo componen.
- Actividad de indagación en grupo: La maestra organiza a los alumnos en grupos y les entrega una lista de alimentos comunes. Cada grupo deberá investigar qué nutrimentos aportan estos alimentos y presentar sus hallazgos al final de la sesión.
- Uso de recursos: Los grupos tienen acceso a libros, internet y material impreso para encontrar información sobre los nutrimentos.
- Cierre (5 minutos):
- Presentación de los hallazgos: Cada grupo presenta sus hallazgos ante el resto de la clase.
- Reflexión: La maestra guía una reflexión sobre los nutrimentos encontrados y su importancia en la alimentación saludable.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales y tomarán decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10