Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Parral Alarcón Kelly
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Comunidad sobre Alimentación Saludable
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: El plato del bien comer y los diferentes grupos de alimentos.
- Conversación en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Actividad: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos saludables de diferentes grupos.
- Reflexión en grupo sobre los beneficios de consumir una alimentación equilibrada.
Sesión 2 (45 minutos):
- Presentación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Investigación en grupos sobre prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes países.
- Presentación de los hallazgos en grupo.
- Reflexión en grupo sobre la diversidad de prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 3 (45 minutos):
- Introducción al problema: Venta y cosecha de productos para autoconsumo.
- Conversación en grupo sobre los beneficios de cultivar y consumir alimentos de manera local y de temporada.
- Actividad: Visita a un huerto comunitario cercano para conocer el proceso de cultivo de alimentos.
- Reflexión en grupo sobre la importancia de la agr