Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
SHECCID ALONDRA SALINAS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo:
- Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no.
- Desarrollo (25 minutos):
- Realizar una actividad de investigación en grupos pequeños. Cada grupo investigará sobre un componente de una dieta saludable, como frutas y verduras, proteínas, carbohidratos, grasas, etc. Deberán buscar información sobre los alimentos que contienen ese componente, sus beneficios para el cuerpo y ejemplos de cosas que deberían evitar.
- Cada grupo deberá presentar su investigación al resto de la clase.
- Cierre (10 minutos):
- Resumir los principales puntos aprendidos sobre la importancia de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: cada alumno deberá llevar una lista de alimentos saludables que consume en su comunidad.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo:
- Los alumnos serán capaces de identificar las costumbres de alimentación de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Comentar brevemente las listas de alimentos saludables que los alumnos llevaron como tarea.
- Preguntar si alguno de esos alimentos es producido o consumido