Alimentación saludable
JUAN ANTONIO BARRAZA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de hábitos alimentarios
Objetivo:
- Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Desarrollo de la clase:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.
- Dinámica de reflexión: Preguntar a los alumnos qué entienden por una alimentación saludable y anotar en el pizarrón sus respuestas.
- Exposición del docente: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente. Ejemplificar cada una de ellas.
- Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos de trabajo y proporcionarles material de consulta (libros, internet) para que investiguen sobre los hábitos de alimentación de su comunidad. Deberán identificar las costumbres alimenticias y analizar si cumplen con las características de una dieta correcta.
- Puesta en común: Cada grupo expondrá sus conclusiones frente al resto de la clase. Se fomentará un debate sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de una mala alimentación.
- Reflexión personal: Los alumnos realizarán una reflexión individual sobre sus propios hábitos alimentarios y cómo estos se relacionan con una dieta correcta.
- Toma de decisiones: Cada alumno deberá plantear al menos una acción específica que pueda llevar a cabo para mejorar su alimentación y cuidar su salud.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Cuestionar