Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Ema Alonso Garcia
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1 (Introducción)
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y conocer los elementos de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una breve lluvia de ideas sobre lo que los alumnos creen que es una alimentación saludable.

  2. Presentar una presentación multimedia sobre los elementos de una dieta correcta, incluyendo los diferentes grupos de alimentos y la importancia de cada uno.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.

  4. Reflexionar en grupo sobre la importancia de tener una alimentación equilibrada y cómo esto puede afectar la salud.


Sesión 2 (Costumbres de la comunidad)
Objetivo: Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad y analizar su influencia en la alimentación saludable.


Actividades:



  1. Realizar una investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad, incluyendo platos típicos y hábitos de consumo.

  2. Presentar los resultados de la investigación en forma de cartel o presentación multimedia.

  3. Realizar una discusión en grupo sobre cómo las costumbres de la comunidad pueden influir en la alimentación saludable y los posibles riesgos asociados.


Sesión 3 (Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados)
Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y analizar su relación con los problemas de salud.


Actividades:



  1. Presentar una presentación multimedia sobre los alimentos ultraprocesados y sus características.

  2. Realizar una actividad de análisis de etiquetas de alimentos, identificando los ingredientes y nutrientes presentes.

  3. Discutir en grupo los posibles riesgos del consum