Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que forman parte del Plato del Bien Comer.

Sesión 2:

• Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles uno de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).


• Actividad: Cada grupo realizará una investigación sobre los alimentos de su grupo, incluyendo información nutricional, beneficios para la salud y prácticas culturales relacionadas con su consumo.


• Presentación: Cada grupo compartirá los resultados de su investigación con el resto de la clase.

Sesión 3:

• Toma de decisiones: Plantear diferentes casos de elección de alimentos y discutir en grupo cuáles serían las opciones más saludables de acuerdo con el Plato del Bien Comer.


• Actividad: Realizar una actividad práctica donde los alumnos tengan que seleccionar los alimentos correctos para cada caso presentado.

Sesión 4:

• Problemas de salud: Explicar a los alumnos los problemas de salud asociados a una mala alimentación, como el sobrepeso y las enfermedades relacionadas.


• Actividad: Rea