Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Objetivo: El alumno compara alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Metodología: Aprendizaje servicio

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable

• Presentar el tema de manera interactiva, realizando preguntas a los alumnos sobre qué alimentos creen que son saludables y por qué.


• Explicar brevemente las diferencias entre alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.


• Realizar una actividad de lluvia de ideas, donde los alumnos mencionen los alimentos que consumen en su familia y en la escuela.


• Realizar una actividad grupal donde cada alumno comparta una experiencia relacionada con la alimentación y su impacto en la salud.

Sesión 2:
Tema: Comparación de alimentos naturales y frescos vs procesados y ultraprocesados

• Realizar una actividad práctica donde los alumnos traigan algunos alimentos que consumen en su hogar.


• Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles tarjetas con los diferentes tipos de alimentos (naturales y frescos, procesados y ultraprocesados).


• Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos que trajeron y escriban en cada tarjeta a qué categoría pertenece.


• Realizar una puesta en común, donde los grupos compartan sus clasificaciones y se discutan las diferencias entre los alimentos.

Sesión 3:
Tema: Valoración de los alimentos que contribuyen a mantener la salud

• Presentar una lista de los alimentos comunes