Alimentación saludable: conociendo el plato del bien comer

ELIZABETH CALATA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Título: Alimentación saludable: conociendo el plato del bien comer


Objetivo general: Proporcionar a los alumnos herramientas para reconocer los alimentos que les benefician, promoviendo una alimentación saludable y consciente.


Objetivo específico:



  • Identificar y comprender los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.

  • Reflexionar sobre la importancia de una alimentación balanceada para la salud y el medio ambiente.

  • Fomentar la toma de decisiones conscientes en la elección de alimentos.

  • Promover prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):


Actividad introductoria:



  • Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran que son saludables y por qué.


Desarrollo:



  1. Introducción al Plato del Bien Comer:



  • Explicar a los alumnos los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal).

  • Mostrar imágenes de alimentos pertenecientes a cada grupo y solicitar a los estudiantes que los clasifiquen.

  • Fomentar la participación y el diálogo para que los alumnos compartan sus conocimientos y experiencias relacionadas con estos alimentos.



  1. Investigación en grupos:



  • Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer.

  • Cada grupo deberá investigar qué alimentos pertenecen a su grupo, sus beneficios para la salud y su importancia en una alimentación equilibrada.

  • Los estudiantes pueden utilizar libros, internet y otros recursos disponibles en el aula para llevar a cabo su investigación.

  • Fomentar el trabajo en equipo y la co