Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos.

Plan de clase

Planeación de clase para Tecnología - Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos

Metodología: Aprendizaje servicio
Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Objetivo (PDA): Explorar las principales fuentes de energía en los procesos técnicos para su uso óptimo, así como las alternativas de prevención de riesgos personales, sociales y naturales.

Interdisciplinariedad: Resignificación y uso de tecnología en problemas técnicos de la preparación, conservación e industrialización de alimentos.

Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Saludo y presentación del tema "Usos e implicaciones de la energía en los procesos técnicos".


• Realización de una lluvia de ideas sobre las fuentes de energía utilizadas en los procesos técnicos.

Desarrollo (30 minutos):

• Explicación de las diferentes fuentes de energía en los procesos técnicos (electricidad, combustibles fósiles, renovables, etc.).


• Ejemplos de aplicaciones de energías en la preparación, conservación e industrialización de alimentos.


• Presentación de alternativas de prevención de riesgos personales, sociales y naturales relacionados con el uso de la energía en los procesos técnicos.


• Actividad práctica: Los alumnos formarán grupos y realizarán una investigación sobre las implicaciones de una fuente de energía específica en los procesos técnicos de producción de alimentos.

Cierre (10 minutos):

• Puesta en común de los resultados de las investigaciones realizadas por los grupos.


• Reflexión sobre las implicaciones de las fuentes de energía en los procesos técnicos y la importancia de su uso óptimo.

Sesión 2:

Inicio (10 minutos):

• Retroalimentación de la sesión ante