Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Luis Cordero
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Actividad inicial: Los alumnos dibujarán en su cuaderno su desayuno, almuerzo y cena de un día normal.
- Pregunta guía: ¿Qué alimentos crees que son saludables y cuáles no?
- Exposición del tema: El profesor explicará el concepto de alimentación saludable y presentará el Plato del Bien Comer, destacando los grupos de alimentos y su importancia.
- Actividad de indagación: Los alumnos analizarán su dibujo y clasificarán los alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales en la alimentación saludable (45 minutos)
- Actividad de motivación: Los alumnos escucharán una canción popular sobre la importancia de comer frutas y verduras.
- Exposición del tema: El profesor hablará sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, destacando platos típicos de la localidad.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre un plato típico de la localidad y realizarán un collage con imágenes que representen los alimentos saludables que lo componen.
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente en la alimentación (45 minutos)
- Actividad de motivación: Los