Alimentación saludable
Oscar Gabriel Diaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Inclusión y Vida saludable
Problemática: Son muy imperactivos
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en el bienestar físico y mental.
- Actividad de sensibilización: Proyección de imágenes de alimentos saludables y no saludables, y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son mejores para su salud.
- Explicación del concepto de dieta correcta y características de una alimentación saludable.
- Actividad: Elaboración de una lista colaborativa de alimentos saludables y no saludables.
Sesión 2:
- Introducción al concepto de etiquetas de alimentos y su importancia.
- Actividad: Invitar a los alumnos a traer etiquetas de productos que consumen regularmente en casa.
- Análisis de las etiquetas: Los alumnos, organizados en grupos, analizarán las etiquetas de los productos y buscarán la información nutrimental.
- Reflexión grupal: ¿Qué información se puede obtener de las etiquetas de los productos? ¿Qué ingredientes son desfavorables para una alimentación saludable?
Sesión 3:
- Presentación de la comunidad local y sus costumbres alimenticias.
- Investigación en grupos: Los alumnos investigarán sobre las costumbres alimenticias de la comunidad local y realizarán una lista de alimentos típicos.
- Debate: Comparación de los alimentos típicos de la comunida