Alimentación saludable

Oscar Gabriel Diaz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoque: Inclusión y Vida saludable


Problemática: Son muy imperactivos


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en el bienestar físico y mental.

  • Actividad de sensibilización: Proyección de imágenes de alimentos saludables y no saludables, y preguntar a los alumnos cuáles consideran que son mejores para su salud.

  • Explicación del concepto de dieta correcta y características de una alimentación saludable.

  • Actividad: Elaboración de una lista colaborativa de alimentos saludables y no saludables.


Sesión 2:



  • Introducción al concepto de etiquetas de alimentos y su importancia.

  • Actividad: Invitar a los alumnos a traer etiquetas de productos que consumen regularmente en casa.

  • Análisis de las etiquetas: Los alumnos, organizados en grupos, analizarán las etiquetas de los productos y buscarán la información nutrimental.

  • Reflexión grupal: ¿Qué información se puede obtener de las etiquetas de los productos? ¿Qué ingredientes son desfavorables para una alimentación saludable?


Sesión 3:



  • Presentación de la comunidad local y sus costumbres alimenticias.

  • Investigación en grupos: Los alumnos investigarán sobre las costumbres alimenticias de la comunidad local y realizarán una lista de alimentos típicos.

  • Debate: Comparación de los alimentos típicos de la comunida