Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Jairo Quintero- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados
Grado: Secundaria 1º
Objetivo de aprendizaje (PDA): Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
Interdisciplinariedad: Se incorporarán elementos de otras asignaturas como Matemáticas, Química y Educación Física para abordar el problema de manera integral.
Fases de cada sesión:
Inicio (10 minutos): Se realizará una lluvia de ideas con los alumnos para identificar qué saben sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación y los alimentos ultraprocesados. Se plantearán preguntas como: ¿Qué enfermedades conocen que están relacionadas con la alimentación? ¿Qué saben sobre los alimentos ultraprocesados?
Desarrollo (30 minutos): Se formarán equipos de trabajo y se les proporcionará a cada equipo una serie de preguntas de investigación sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Los equipos deberán investigar y buscar información para responder a las preguntas planteadas. Se les pedirá que utilicen diferentes fuentes de información, como libros, internet, entrevistas, etc.
Cierre (10 minutos): Cada equipo presentará los resultados de su investigación y se abrirá un espacio para el debate y la discusión en el que los alumnos podrán compartir sus ideas y reflexiones sobre las causas