Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Curso: Secundaria 1º

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Metodología: Aprendizaje por indagación

Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Problemática transversal: Bullying

Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico

Sesión 1:

Inicio:

• Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y los posibles problemas de salud relacionados con una mala alimentación.


• Presentar la problemática del bullying y cómo puede afectar la salud de las personas involucradas.

Desarrollo:

• Organizar a los alumnos en equipos de trabajo y asignarles un problema específico relacionado con la alimentación y la salud (ejemplo: caries, hipertensión, obesidad, etc.).


• Cada equipo deberá investigar sobre el problema asignado, analizando las posibles causas y consecuencias.


• Fomentar la indagación y el trabajo en equipo, proporcionando materiales y recursos necesarios para la investigación.


• Los equipos deberán formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta, relacionadas con el problema asignado.

Cierre:

• Cada equipo compartirá sus hallazgos e hipótesis con el resto de la clase.


• Promover una discusión en grupo sobre las hipótesis plantea