Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Jesus Castañeda
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Grado: 4º de Primaria
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: Presentar el concepto de alimentación saludable y la importancia de una dieta equilibrada.
- Actividad: Observar y describir imágenes de diferentes alimentos, identificar sus características, colores y formas.
- Discusión: Preguntar a los alumnos qué alimentos consideran saludables y por qué.
Sesión 2:
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar las diferentes secciones del plato y los grupos de alimentos que deben incluirse en cada una.
- Actividad: Dividir a los alumnos en grupos y pedirles que dibujen su propio plato del bien comer, incluyendo alimentos de cada grupo.
- Discusión: Compartir los platos creados por cada grupo y discutir las diferencias y similitudes.
Sesión 3:
- Nutrientes en los alimentos: Explicar los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos (carbohidratos, proteínas, vitaminas, minerales).
- Actividad: Pedir a los alumnos que investiguen qué nutrientes se encuentran en diferentes alimentos y los anoten en una lista.
- Discusión: Compartir las listas de nutrientes y discutir los beneficios de cada uno para la salud.
Sesión 4:
- Prácticas culturales y alimentación saludable: Discutir cómo la cultura puede influir en nuestras elecciones alimentarias.
- Actividad: Pedir a los alumnos que inv