Alimentación saludable

Felipe Acosta
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Objetivo de la secuencia didáctica: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificando los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Presentación del tema: Explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y cómo esto puede afectar su salud y rendimiento diario.

  2. Introducción al Plato del Bien Comer: Mostrar una imagen del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.

  3. Actividad grupal: Dividir a los alumnos en grupos y pedirles que investiguen sobre los alimentos que conforman cada grupo del Plato del Bien Comer. Cada grupo deberá preparar una pequeña presentación para compartir con el resto de la clase.


Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Nutrimentos esenciales para una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Repaso del Plato del Bien Comer: Hacer una breve revisión de los grupos de alimentos y su importancia en una alimentación equilibrada.

  2. Investigación sobre nutrimentos: Pedir a los alumnos que investiguen sobre los diferentes nutrimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales) y su función en el organismo. Cada alumno deberá hacer un resumen de la información encontrada.

  3. Actividad individual: Los alumnos deberán identificar los nutrimentos presentes en los alimentos que suelen consumir, y reflexionar sobre si su alimentación es equilibrada y les proporciona los nutrientes necesarios.


Sesión 3 (45