Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase de Biología para alumnos de Secundaria 1º

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo (PDA):

• Formular hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta


• Interpretar datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Consecuencias de la obesidad

Duración: 2 sesiones de 50 minutos cada una

Fases de la clase:

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de inicio: Los estudiantes realizarán una lluvia de ideas sobre las enfermedades más comunes relacionadas con la alimentación.

Desarrollo (30 minutos):

• Exposición de conceptos básicos: Los estudiantes aprenderán sobre los nutrientes esenciales y su importancia para la salud.


• Actividad de indagación: Los estudiantes formarán grupos y llevarán a cabo una investigación sobre las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta. Utilizarán fuentes confiables de información y registrarán sus hallazgos.

Cierre (10 minutos):

• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y formulará hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


• Reflexión: Los estudiantes reflexionarán sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Sesión 2:

Inicio (10 minutos):

• Presentación