Introducción al tema de alimentación saludable
ede duriel Badillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable y concientizarlos sobre la importancia de una dieta equilibrada.
Actividades:
- Inicio de la sesión: Se realizará una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede afectar nuestra salud.
- Presentación del problema: Se les informará a los alumnos sobre el problema de consumo de alimentos chatarra en la comunidad de Chichiltepec y se les explicará cómo esto puede dañar su salud.
- Dinámica de lluvia de ideas: Se pedirá a los alumnos que mencionen algunos alimentos saludables que conozcan y se discutirán las características de estos alimentos.
- Actividad de investigación: Se dividirá a los alumnos en grupos y se les asignará la tarea de investigar sobre los alimentos regionales y de temporada que se pueden incorporar en una dieta saludable a bajo costo.
- Cierre de la sesión: Los grupos compartirán sus investigaciones y se hará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable.
Sesión 2: Características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Conocer las características de una dieta correcta y su importancia para mantener una vida saludable.
Actividades:
- Repaso de la sesión anterior: Se hará una breve recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.
- Presentación de las características de una dieta correcta: Se les proporcionará a los alumnos una lista con las características de una dieta correcta y se discutirá cada una de ellas.
- Actividad práctica: Se realizará una actividad práctica en la que los alumnos debe