Introducción al tema de alimentación saludable

ede duriel Badillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable y concientizarlos sobre la importancia de una dieta equilibrada.


Actividades:



  1. Inicio de la sesión: Se realizará una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo esta puede afectar nuestra salud.

  2. Presentación del problema: Se les informará a los alumnos sobre el problema de consumo de alimentos chatarra en la comunidad de Chichiltepec y se les explicará cómo esto puede dañar su salud.

  3. Dinámica de lluvia de ideas: Se pedirá a los alumnos que mencionen algunos alimentos saludables que conozcan y se discutirán las características de estos alimentos.

  4. Actividad de investigación: Se dividirá a los alumnos en grupos y se les asignará la tarea de investigar sobre los alimentos regionales y de temporada que se pueden incorporar en una dieta saludable a bajo costo.

  5. Cierre de la sesión: Los grupos compartirán sus investigaciones y se hará una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 2: Características de la dieta correcta
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Conocer las características de una dieta correcta y su importancia para mantener una vida saludable.


Actividades:



  1. Repaso de la sesión anterior: Se hará una breve recapitulación de lo aprendido en la sesión anterior.

  2. Presentación de las características de una dieta correcta: Se les proporcionará a los alumnos una lista con las características de una dieta correcta y se discutirá cada una de ellas.

  3. Actividad práctica: Se realizará una actividad práctica en la que los alumnos debe