Alimentación saludable
Elba Ariza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos):
- Saludo y presentación de la clase.
- Explicación del tema a tratar: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Motivación inicial: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables. Registrar las respuestas en el pizarrón.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada grupo de alimentos que lo conforma (cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, frutas y verduras).
- Realizar preguntas orientadoras para que los alumnos investiguen sobre la importancia de cada grupo de alimentos para la salud.
- Organizar a los alumnos en grupos pequeños y asignarles un grupo de alimentos. Cada grupo deberá investigar y preparar una breve presentación sobre los beneficios de su grupo de alimentos para la salud.
Cierre (10 minutos):
- Presentación de las investigaciones realizadas por los grupos.
- Reflexión colectiva sobre la importancia de consumir alimentos de todos los grupos y en las cantidades adecuadas.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán realizar un plato de buen comer utilizando recortes de revistas y dibujos de alimentos.
Sesión 2:
Introducción (10