Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Plan de clase

Planeación de clase: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Objetivo PDA: Explica cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y motivación mediante una pregunta: ¿De dónde obtiene nuestro cuerpo la energía que necesita?


• Actividad: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran que les brindan energía.

Desarrollo:

• Introducción a los carbohidratos como fuente de energía.


• Actividad: Observación de diferentes alimentos y clasificación en grupos según su contenido de carbohidratos.


• Investigación en grupos sobre los diferentes tipos de carbohidratos y su función en el cuerpo humano.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigación.


• Reflexión sobre la importancia de los carbohidratos como fuente de energía.


• Asignación de tarea: Investigar alimentos ricos en carbohidratos y su aporte energético.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y resolución de dudas.


• Actividad: Juego de preguntas y respuestas sobre los carbohidratos y su función en el cuerpo humano.

Desarrollo:

• Introducción a las proteínas como fuente de energía.


• Actividad: Observación de diferentes alimentos y clasificación en grupos según su contenido de proteínas.


• Investigación en grupos sobre los diferentes tipos de proteínas y su función en el cuerpo humano.

Cierre:

• Puesta en común de los resultados de la investigac