Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Yola Mercado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Igualdad de género

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo principal: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen los alumnos, identificando los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Introducción al concepto de nutrimentos y su importancia para la salud.

  • Actividad de reflexión: Los alumnos enumerarán los alimentos que consumen en un día y los agruparán según su origen (vegetal, animal, etc.).

  • Debate en grupo sobre la importancia de incluir diferentes grupos de alimentos en la dieta diaria.


Sesión 2:



  • Análisis del Plato del Bien Comer.

  • Los alumnos identificarán los diferentes grupos de alimentos que se encuentran en el Plato del Bien Comer.

  • Actividad práctica: Los alumnos recortarán imágenes de alimentos de revistas y periódicos y los pegarán en un plato dividiéndolos en los diferentes grupos.

  • Discusión en grupo sobre la importancia de incluir porciones equilibradas de cada grupo de alimentos en la dieta diaria.


Sesión 3:



  • Investigación sobre los nutrimentos presentes en diferentes alimentos.

  • Los alumnos trabajarán en parejas o pequeños grupos.

  • Cada grupo investigará los nutrimentos presentes en un grupo de alimentos específico (frutas, verduras, carnes, lácteos, granos, etc.).

  • Los alumnos registrarán sus hallazgos en una tabla y compartirán sus resultados con el resto de la clase.


Sesión 4:



  • Identificación de los nutrime