Alimentación saludable
Amin Gaytan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del conocimiento previo (45 minutos)
- Presentación del tema: La importancia de una alimentación saludable.
- Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran que forman parte de una dieta correcta.
- Discusión en grupo: Se fomentará la participación y el intercambio de ideas para enriquecer el conocimiento previo de los alumnos sobre el tema.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en parejas las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.
- Puesta en común: Se compartirán los resultados de la investigación en grupo y se discutirán las características de una dieta correcta.
- Comparación con los hábitos de alimentación propios: Los alumnos reflexionarán sobre sus propios hábitos de alimentación y los contrastarán con las características de una dieta correcta.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos los riesgos para la salud del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Presentación de los resultados: Cada grupo expondrá los riesgos encontrados y se generará una discusión sobre cómo estos alimentos afectan la salud.
- Reflexión personal: Los alumnos identificarán si consumen alimentos ultraprocesados y reflexionarán sobre cómo pueden cambiar sus hábitos de consumo.
Sesión 4: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
- Actividad de indagación: Los alumnos, en grupos