Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Iniciar la clase con una breve conversación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.


• Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar sus distintas secciones.


• Realizar una actividad de observación y análisis del plato, identificando los grupos de alimentos y su importancia para el cuerpo.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que se encuentran en cada sección del Plato del Bien Comer y ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Verduras y frutas

• Iniciar la clase con una actividad de reflexión sobre la importancia de consumir verduras y frutas.


• Realizar una investigación en grupos sobre los beneficios de consumir verduras y frutas, así como ejemplos de prácticas culturales relacionadas con estos alimentos.


• Crear un mural con los resultados de la investigación, resaltando los beneficios y prácticas culturales.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen una ensalada de frutas o verduras utilizando los principios del Plato del Bien Comer.

Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Cereales y tubérculos

• Iniciar la c