Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Salvador Ramirez- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción (5 minutos): El docente iniciará la clase preguntando a los estudiantes qué entienden por alimentación saludable y qué hábitos de alimentación consideran que son saludables.
Exploración (15 minutos): Se formarán grupos de trabajo y se les entregará a cada grupo una serie de imágenes que representen diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, alimentos ultraprocesados, etc.). Los estudiantes deberán clasificar las imágenes en alimentos saludables y alimentos no saludables. Al finalizar, se compartirán las conclusiones en una plenaria.
Investigación (20 minutos): Los estudiantes investigarán en grupos las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Para ello, utilizarán recursos como libros de texto, internet y material didáctico proporcionado por el docente.
Socialización y cierre (5 minutos): Cada grupo compartirá las características que han investigado y realizarán una lista conjunta en el pizarrón. El docente resaltará la importancia de tomar decisiones alimenticias en beneficio de la salud.
Sesión 2 (45 minutos):
- Recapitulación (5 minutos): El docente recordará las características