Alimentación saludable y sus consecuencias

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus consecuencias

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Apertura: Presentación del tema y sus objetivos.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran saludables.


• Indagación: Formar grupos y entregar a cada uno diferentes alimentos ultraprocesados para que los analicen y determinen si son saludables o no. Cada grupo deberá buscar información adicional en libros o recursos digitales para sustentar su elección.


• Reflexión: Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo y discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (45 minutos):

• Apertura: Repaso de la sesión anterior y presentación del nuevo tema: características de la dieta correcta.


• Actividad: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos, dividiendo una hoja en dos, dibujen y nombren los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Indagación: A partir de la actividad anterior, el docente guiará una discusión sobre las características de una dieta correcta, incluyendo la importancia de consumir alimentos de todos los grupos alimentarios y en cantidades adecuadas.


• Reflexión: Cierre de la sesión con una reflexión sobre cómo mejorar la alimentación personal y de la comunidad.

Sesión 3 (45