Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
ITZEL DEYANIN ALDUCIN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (15 minutos)
Objetivo:
- Los alumnos podrán entender la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales.
Actividades:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y por qué (5 minutos).
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo componen (10 minutos).
- Realizar una actividad grupal en la que los alumnos divididos en equipos elaboren un poster con imágenes y ejemplos de alimentos pertenecientes a cada grupo del Plato del Bien Comer (10 minutos).
Sesión 2: Prácticas culturales y su relación con la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo:
- Los alumnos serán capaces de identificar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Actividades:
- Realizar una breve discusión en grupo sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación (10 minutos).
- Presentar ejemplos de prácticas culturales alimenticias de distintas regiones del país y del mundo (15 minutos).
- Pedir a los alumnos que investiguen y compartan en parejas una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable, y que la presenten al grupo (20 minutos).
Sesión 3: Toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar (45 minutos)
Objetivo:
- Los alumnos podrán reflexionar sobre la imp