Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Guadalupe Guevara Gutiérrez
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 4 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Asignatura: Biología


Grado: Secundaria 1º


Duración: 4 sesiones de 50 minutos cada una


Metodología: Aprendizaje por indagación


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico


Problema a atender: Cuidado de su salud


Sesión 1:


Inicio (10 minutos):



  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Preguntas disparadoras: ¿Qué enfermedades creen que pueden estar relacionadas con la alimentación? ¿Cuál es la importancia de una buena alimentación para nuestra salud?


Desarrollo (30 minutos):



  • Realización de una lluvia de ideas sobre enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Presentación de información sobre la caries y la hipertensión y su relación con el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.

  • Formulación de hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.


Cierre (10 minutos):



  • Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable para prevenir enfermedades.

  • Tarea para la sesión siguiente: investigar sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.


Sesión 2:


Inicio (10 minutos):



  • Repaso de la sesión anterior: recordar las enfermedades relacionadas con la alimentac