Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

IRMA ARACELI VEGA
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y conocerán el Plato del Bien Comer como guía para una dieta balanceada.


Actividades:



  1. Presentar el tema de alimentación saludable y preguntar a los alumnos si saben qué significa y por qué es importante.

  2. Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables.

  3. Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar los grupos de alimentos que lo conforman.

  4. Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen según el grupo al que pertenecen.

  5. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos dibujen su propio Plato del Bien Comer, incluyendo alimentos de cada grupo.


Sesión 2: Alimentos naturales, de la localidad y de temporada
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos comprenderán la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada para una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Repasar el concepto de alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  2. Realizar una visita a un mercado local para observar y aprender sobre los alimentos disponibles y su procedencia.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre los alimentos de temporada en su localidad y elaboren un listado.

  4. Promover la reflexión sobre las ventajas de consumir alimentos de temporada y de la localidad.

  5. Realizar una degustación de alimentos naturales y de la localidad.


Sesión 3: Reducción del consumo de grasas, azúcares y sal
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos comprenderán la importancia de reducir