Alimentación saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y no saludables.


• Exposición del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos.


• Actividad: Los alumnos dibujarán y etiquetarán su propio Plato del Bien Comer.

Sesión 2: Nutrientes esenciales en los alimentos

• Recordatorio del objetivo de la clase anterior.


• Actividad: Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre los diferentes nutrientes esenciales (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y los alimentos que los contienen.


• Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo sobre los beneficios de cada nutriente para la salud y las actividades diarias.

Sesión 3: Prácticas culturales en la alimentación

• Recapitulación de los aprendizajes de las sesiones anteriores.


• Actividad: Los alumnos investigarán sobre prácticas alimenticias saludables de diferentes culturas y las relacionarán con los grupos de alimentos del