Introducción al tema de alimentación saludable
Daniela Celeste C.R
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una dinámica de grupo para conocer las experiencias y conocimientos previos de los alumnos sobre la alimentación.
- Presentar y explicar el concepto de alimentación saludable, utilizando imágenes y ejemplos concretos.
- Realizar una tormenta de ideas sobre la relación entre la alimentación saludable, la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Presentar el Plato del Bien Comer como una guía visual para una alimentación equilibrada y saludable.
- Plantear preguntas de reflexión para que los alumnos tomen conciencia de la importancia de elegir los alimentos adecuados en su dieta diaria.
Sesión 2: Clasificación de alimentos según el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Aprender a clasificar los alimentos según su pertenencia a los grupos del Plato del Bien Comer y reconocer los nutrimentos que proporcionan.
Actividades:
- Repasar el concepto del Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable.
- Presentar cada uno de los grupos del Plato del Bien Comer (cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal) y explicar los nutrimentos que proporcionan.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
- Fomentar la participación activa de los alumnos en la identificación de los nutrimentos presentes en cada grupo de alimentos.
Sesión 3: Ben