Introducción al tema de alimentación saludable

Daniela Celeste C.R
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una dinámica de grupo para conocer las experiencias y conocimientos previos de los alumnos sobre la alimentación.

  2. Presentar y explicar el concepto de alimentación saludable, utilizando imágenes y ejemplos concretos.

  3. Realizar una tormenta de ideas sobre la relación entre la alimentación saludable, la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  4. Presentar el Plato del Bien Comer como una guía visual para una alimentación equilibrada y saludable.

  5. Plantear preguntas de reflexión para que los alumnos tomen conciencia de la importancia de elegir los alimentos adecuados en su dieta diaria.


Sesión 2: Clasificación de alimentos según el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Aprender a clasificar los alimentos según su pertenencia a los grupos del Plato del Bien Comer y reconocer los nutrimentos que proporcionan.


Actividades:



  1. Repasar el concepto del Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación saludable.

  2. Presentar cada uno de los grupos del Plato del Bien Comer (cereales, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal) y explicar los nutrimentos que proporcionan.

  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.

  4. Fomentar la participación activa de los alumnos en la identificación de los nutrimentos presentes en cada grupo de alimentos.


Sesión 3: Ben