Alimentación saludable y costumbres alimentarias en la comunidad

Yair Gustavo Aguilar
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y costumbres alimentarias en la comunidad


Objetivo (PDA): Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoque interdisciplinar: Incorporar el problema de conciencia sobre los alimentos consumidos por costumbre en la familia y en la comunidad durante las fiestas navideñas.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Introducción a la importancia de una alimentación saludable.
Actividades:



  1. Presentación de la temática y discusión sobre la relación entre la alimentación y la salud.

  2. Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia en su familia y comunidad durante las fiestas navideñas.

  3. Elaboración de una lista de alimentos tradicionales y su valor nutricional.

  4. Reflexión en grupo sobre la relación entre los alimentos consumidos y las costumbres familiares y comunitarias.


Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta.
Actividades:



  1. Investigación en grupos pequeños sobre los grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.

  2. Presentación de los resultados de la investigación mediante exposiciones breves.

  3. Realización de una actividad práctica en la que los alumnos diseñen un menú equilibrado para una semana.


Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:



  1. Análisis en grupos de los alimentos ultraprocesados comunes en su comunidad y su impacto e