Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.
Luis Francisco Calderón
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.
Objetivo de aprendizaje (PDA): Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Inicio (10 minutos):
- Saludo a los alumnos y motivación sobre la importancia de alimentarse saludablemente.
- Presentación del problema: "El alumno no practica ninguna acción para alimentarse saludablemente".
- Actividad de inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre qué significa tener una alimentación saludable y qué tipo de alimentos consideran que son saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: cereales y tubérculos, verduras y frutas, leguminosas y alimentos de origen animal.
- Actividad de indagación: Formar grupos y asignar a cada grupo uno de los componentes del plato. Los alumnos deberán investigar y elaborar una lista de alimentos que pertenezcan a ese grupo y sean saludables.
- Puesta en común: Cada grupo comparte su lista de alimentos y se realiza una reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión conjunta sobre la importancia de una alimentación equilibrada y saludable.
- Tarea para la siguiente sesión: Cada alumno deberá llevar un dibujo o imagen de un alimento saludable que consume en su casa.
Sesión 2: