Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Argelia Patricia Landeros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Nivel: Primaria 4º
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: Los alumnos requieren conocer qué alimentos consumir para conservarse saludables.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
Introducción:
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.
- Plantear el problema: los alumnos necesitan conocer qué alimentos consumir para mantenerse saludables.
Actividades:
- Realizar una lluvia de ideas para identificar los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal, frutas y verduras.
- Dividir a los alumnos en grupos y asignarles uno de los componentes del Plato del Bien Comer para que investiguen sobre los alimentos que lo conforman, sus nutrientes y beneficios para la salud.
- Realizar una puesta en común de los grupos y compartir la información obtenida.
Cierre:
- Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos variados y equilibrados para mantener una alimentación saludable.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: los alumnos deberán investigar y traer al menos dos recetas de platillos saludables que incluyan los alimentos estudiados.
Sesión 2 (45 minutos):
Repaso:
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre los componentes del Plato del Bi