Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

ximena paola martiñon figueroa
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes


Objetivo: Los alumnos apreciarán la cultura alimentaria mexicana y descubrirán la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Actividades:



  1. Presentación del tema y objetivo de la clase.

  2. Conversación sobre los alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.

  3. Actividad práctica: se mostrarán imágenes de alimentos y los alumnos deberán identificar su origen y si son parte de la cultura mexicana o de otras culturas.

  4. Discusión y reflexión sobre la importancia de conocer y valorar los alimentos y bebidas de la cultura mexicana.


Sesión 2:
Tema: El plato del buen comer y sus alimentos


Objetivo: Los alumnos identificarán los alimentos del plato del buen comer que existen en su comunidad.


Actividades:



  1. Recordatorio del objetivo de la clase anterior.

  2. Presentación del plato del buen comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.

  3. Actividad práctica: los alumnos realizarán un collage con imágenes de alimentos que correspondan a cada grupo del plato del buen comer.

  4. Discusión y reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para tener una alimentación equilibrada y saludable.


Sesión 3:
Tema: Alimentos de la cultura mexicana


Objetivo: Los alumnos identificarán y valorarán los alimentos de la cultura mexicana presentes en su comunidad.


Actividades:



  1. Recordatorio del objetivo de la clase anterior.

  2. Presentación de diferentes platillos típicos de la cultura mexicana y sus ingredie