Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
ximena paola martiñon figueroa
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus ingredientes
Objetivo: Los alumnos apreciarán la cultura alimentaria mexicana y descubrirán la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Actividades:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Conversación sobre los alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.
- Actividad práctica: se mostrarán imágenes de alimentos y los alumnos deberán identificar su origen y si son parte de la cultura mexicana o de otras culturas.
- Discusión y reflexión sobre la importancia de conocer y valorar los alimentos y bebidas de la cultura mexicana.
Sesión 2:
Tema: El plato del buen comer y sus alimentos
Objetivo: Los alumnos identificarán los alimentos del plato del buen comer que existen en su comunidad.
Actividades:
- Recordatorio del objetivo de la clase anterior.
- Presentación del plato del buen comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.
- Actividad práctica: los alumnos realizarán un collage con imágenes de alimentos que correspondan a cada grupo del plato del buen comer.
- Discusión y reflexión sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para tener una alimentación equilibrada y saludable.
Sesión 3:
Tema: Alimentos de la cultura mexicana
Objetivo: Los alumnos identificarán y valorarán los alimentos de la cultura mexicana presentes en su comunidad.
Actividades:
- Recordatorio del objetivo de la clase anterior.
- Presentación de diferentes platillos típicos de la cultura mexicana y sus ingredie