Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Lizbeth Vega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Actividad inicial: Realizar un juego de palabras cruzadas con términos relacionados con la alimentación saludable.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Explicar y mostrar gráficamente el plato dividido en grupos de alimentos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.
- Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para investigar y recopilar información sobre ellos.
- Tarea: Cada grupo debe investigar sobre los nutrientes presentes en los alimentos asignados y su importancia para la salud.
Sesión 2:
- Revisión de la tarea: Cada grupo presenta la información recopilada sobre los nutrientes de los alimentos asignados.
- Realizar una actividad práctica: Preparar una ensalada con diferentes alimentos de cada grupo asignado y comentar cómo se han combinado los diferentes nutrientes.
- Reflexión y debate: ¿Cuál es la importancia de consumir diferentes grupos de alimentos para tener una alimentación saludable?
- Tarea: Investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 3:
- Revisión de la tarea: Cada alumno presenta una práctica cultural que haya investigado relacionada co