Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Lizbeth Vega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Actividad inicial: Realizar un juego de palabras cruzadas con términos relacionados con la alimentación saludable.

  • Introducción al Plato del Bien Comer: Explicar y mostrar gráficamente el plato dividido en grupos de alimentos.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen regularmente.

  • Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer para investigar y recopilar información sobre ellos.

  • Tarea: Cada grupo debe investigar sobre los nutrientes presentes en los alimentos asignados y su importancia para la salud.


Sesión 2:



  • Revisión de la tarea: Cada grupo presenta la información recopilada sobre los nutrientes de los alimentos asignados.

  • Realizar una actividad práctica: Preparar una ensalada con diferentes alimentos de cada grupo asignado y comentar cómo se han combinado los diferentes nutrientes.

  • Reflexión y debate: ¿Cuál es la importancia de consumir diferentes grupos de alimentos para tener una alimentación saludable?

  • Tarea: Investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.


Sesión 3:



  • Revisión de la tarea: Cada alumno presenta una práctica cultural que haya investigado relacionada co