Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque interdisciplinario: Atender al problema de extrema pobreza.

Sesión 1: El problema de la alimentación y su relación con la obesidad y la diabetes.

Inicio:

• Realizar una breve introducción sobre la importancia de la alimentación y su relación con la salud.


• Plantear preguntas generadoras como: ¿Qué enfermedades pueden estar relacionadas con la alimentación? ¿Cuáles son las causas de la obesidad y la diabetes?


• Motivar la participación de los alumnos y fomentar el pensamiento crítico.

Desarrollo:

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Proporcionar recursos como libros, artículos científicos y acceso a Internet para que los alumnos puedan obtener información relevante.


• Guiar a los alumnos en la búsqueda de información y en la elaboración de un mapa conceptual que muestre las causas de la obesidad y la diabetes.

Cierre:

• Realizar una puesta en común en la que cada grupo exponga su mapa conceptual y comparta las principales causas identificadas.


• Fomentar la reflexión sobre la import