Alimentación saludable y sus riesgos
LAURA ANTONIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema Alimentación saludable y sus riesgos.
- Actividad de sensibilización: Realizar una encuesta sobre los hábitos alimentarios de los estudiantes.
- Análisis de los resultados de la encuesta y discusión en grupo sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.
- Introducción al concepto de dieta correcta y características de una alimentación saludable.
Sesión 2:
- Exposición sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Análisis de etiquetas de alimentos ultraprocesados para identificar ingredientes perjudiciales para la salud.
- Debate sobre los efectos negativos del consumo de alimentos ultraprocesados en el organismo.
- Actividad práctica: Elaborar un collage con imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.
Sesión 3:
- Investigación en grupos sobre los problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición.
- Identificación de factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas en relación con estos problemas.
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión en grupo.
Sesión 4:
- Exposición sobre los trastornos de la alimentación: anorexia y bulimia.
- Análisis de las causas y riesgos de estos trastornos.
- Debate sobre la importancia de la salud mental y la relación entre la imagen corporal y los trastornos de