Alimentación saludable y riesgos asociados
LAURA ANTONIA- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y riesgos asociados
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentar el problema: "El 44% de los estudiantes presentan sobrepeso y obesidad".
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y los riesgos asociados a una mala alimentación.
- Realizar una actividad de reflexión sobre las costumbres de alimentación de la comunidad, enfatizando en el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Plantear preguntas de indagación para guiar la investigación posterior.
Sesión 2: Investigación sobre alimentación saludable (45 minutos)
- Realizar una investigación guiada sobre las características de una dieta correcta y equilibrada.
- Utilizar diferentes recursos como libros, internet, y materiales audiovisuales para recopilar información sobre el tema.
- Fomentar el trabajo en equipo y la colaboración entre los alumnos.
- Registrar los hallazgos en una ficha de trabajo.
Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Investigar sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
- Establecer rel