Alimentación saludable y riesgos asociados

LAURA ANTONIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y riesgos asociados


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)



  • Presentar el problema: "El 44% de los estudiantes presentan sobrepeso y obesidad".

  • Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y los riesgos asociados a una mala alimentación.

  • Realizar una actividad de reflexión sobre las costumbres de alimentación de la comunidad, enfatizando en el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Plantear preguntas de indagación para guiar la investigación posterior.


Sesión 2: Investigación sobre alimentación saludable (45 minutos)



  • Realizar una investigación guiada sobre las características de una dieta correcta y equilibrada.

  • Utilizar diferentes recursos como libros, internet, y materiales audiovisuales para recopilar información sobre el tema.

  • Fomentar el trabajo en equipo y la colaboración entre los alumnos.

  • Registrar los hallazgos en una ficha de trabajo.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Investigar sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Establecer rel