Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Pedro Cuauhtemoc Carrillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (15 minutos)
- Saludo y motivación inicial.
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran saludables y por qué. Registrar las respuestas en el pizarrón.
Sesión 2: Indagación sobre el Plato del Bien Comer (45 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes secciones.
- Actividad: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificarlos según la sección del Plato del Bien Comer a la que pertenecen. Posteriormente, cada grupo presentará sus clasificaciones al resto de la clase y se discutirán las respuestas.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones saludables (45 minutos)
- Actividad: Presentación de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la comida típica de la región o de otros países. Los alumnos deberán investigar sobre estas prácticas y en parejas elaborarán un collage mostrando los alimentos y platos típicos, así como las características saludables de los mismos.
Sesión 4: Impacto en la salud, medio ambiente y economía familiar (45 minutos)
- Actividad: Presentación de información sobre los beneficios de una alimentación saludable en la salud del cuerpo, el cuidado del medio ambiente y el ahorro económico para la familia. Los alumnos deberán analizar la información y en grupos elaborarán una lista de acciones concretas que pueden llevar a cabo para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar a través de la alimentación.
Sesión 5: Reflexión fi